Trung Quốc cảnh báo khi ăn bắp trên vỉa hè
TT - Giờ đây, những người “ghiền” ăn món bắp luộc và bắp nướng tại các xe bán dạo trên vỉa hè ở thành phố Nam Kinh, Trung Quốc phải đắn đo suy nghĩ trước khi ăn vì lo ngại nguy cơ mắc bệnh gan.
Bắp được bày bán trên vỉa hè tại thành phố Nam Kinh, Trung Quốc - Ảnh: THX
Vị ngọt và hương thơm của món khoái khẩu này có được là do trước khi chế biến, bắp đã được ngâm một đêm trong dung dịch hóa học tạo ngọt sodium cyclamate, có “công hiệu” gấp 30 lần đường chiết xuất từ thiên nhiên.
Hương thơm của bắp cũng là do một loại hợp chất tạo hương được bày bán khắp các chợ của Trung Quốc.
Các chuyên gia cho rằng nếu thường xuyên sử dụng thức ăn có chứa chất phụ gia làm ngọt và tạo hương thì gan và các cơ quan nội tạng sẽ bị ảnh hưởng.
ĐÔNG PHƯƠNG (Theo THX). P.Sơn sưu tầm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét